#腸活

🍫チョコバナナ麹で、甘くてやさしい発酵おやつ♡

バナナがちょっと熟れてきた時、どうしてますか？
そのまま食べてもいいけど、私は「発酵おやつ」に変身させちゃいます♪

今回ご紹介するのは、**“チョコバナ ...

 

 

 

 

 

 

 

スープジャーで簡単に甘酒！

ヨーグルトメーカーや炊飯器 ...

塩麹を使っていてこんなことはありませんか？

米麹の粒が残ってお料理に使いにくい！
米麹を買っても余って残る！
でも簡単に体に良い酵素は取り入れれたら嬉しい！
そんなは「米麹パウダー」がおすすめ！ ...

 

 

 

 

 

みなさん「酪酸菌」って知っていますか？
今回は腸の研究もっとも注目されている菌「酪酸菌」について ...

 

 

 

 

 

 

 

「若返りのハーブ」ともいわれる臭み消しの定番ハーブ、 ...

 

 

 

 

 

≪簡単すぎる！にんにく塩こうじ！≫

☆材料☆（作りやすい分量）
塩こうじ　150g（出来上がってい ...

【炊飯器で作る玉ねぎ麹の作り方～】

 

 

 

 

ヨーグルトメーカーない場合一度にたくさん作りたい方へ【玉ねぎこうじ　材料】

玉ねぎ　600ｇ（小さ ...

コーンクリーム缶と甘酒で作るコーンスープ

 

 

 

 

 

 

 

材料入れて混ぜるだ ...

簡単チーズ風味！豆腐の塩麹漬け★材料★

木綿豆腐　　1丁・・・絹豆腐でもOK　(木綿豆腐の方が崩れにくい)
塩麹　　大さじ2-3

【作り方】

①豆腐は半分にカットします
半分ずつペーパータオルで包 ...

暑い日が続くと食欲も湧かない日もありませんか？
そんな時は甘酒（ノンアルコール）で出来たドリンクを飲むと力が湧いてきますよ(^^)/
甘酒は飲む点滴と言われているくらい、栄養価が高いの飲み物です。
甘酒を作るの ...