#米麹

きゅうりとわかめの塩麹和え

毎日麹で腸活レシピ

簡単！切って混ぜて和えるだけ

☆作りやすい分量☆

きゅうり　　1本
自然塩　　　小さじ1/4(下処理用の塩）
乾燥わかめ　適量
お酢　　　　大 ...

【ほたるいかとまいたけのしょうゆ麹炒め】

今が旬！
ニンニクと醤油麹の組み合わせはとっても美味しいです。
舞茸以外にほかのキノコ（しめじ、えのき、しいたけ、エリンギｅｔｃ）
２～３種類混ぜて炒めると ...

 

 

 

 

 

 

 

【れんこんとさつまいものしょうゆ麹炒め】

 

 

 

 

 

 

 

【玉ねぎ麹とは】

玉ねぎと米麹とお塩を混 ...