#発酵

塩麹を使っていてこんなことはありませんか？

米麹の粒が残ってお料理に使いにくい！
米麹を買っても余って残る！
でも簡単に体に良い酵素は取り入れれたら嬉しい！
そんなは「米麹パウダー」がおすすめ！ ...

【れんこんとさつまいものしょうゆ麹炒め】