発酵食レシピ

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🍑「来年のために保存版」梅しごとまとめ

毎年この時期になると「梅しごと、気になってたのに…」って思う方も多いのでは?
私も最初はバタバタしてなかなか手が出なかったけれど、
やってみたら案外かんたんで、季節 ...

発酵食レシピ

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🍫チョコバナナ麹で、甘くてやさしい発酵おやつ♡

バナナがちょっと熟れてきた時、どうしてますか?
そのまま食べてもいいけど、私は「発酵おやつ」に変身させちゃいます♪

今回ご紹介するのは、**“チョコバナ ...

発酵食レシピ,麹(こうじ),食は薬なり

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暑い日が続くと食欲も湧かない日もありませんか?
そんな時は甘酒(ノンアルコール)で出来たドリンクを飲むと力が湧いてきますよ(^^)/
甘酒は飲む点滴と言われているくらい、栄養価が高いの飲み物です。
甘酒を作るの ...