発酵食レシピ

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🍑「来年のために保存版」梅しごとまとめ

毎年この時期になると「梅しごと、気になってたのに…」って思う方も多いのでは?
私も最初はバタバタしてなかなか手が出なかったけれど、
やってみたら案外かんたんで、季節 ...

発酵食レシピ

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🍫チョコバナナ麹で、甘くてやさしい発酵おやつ♡

バナナがちょっと熟れてきた時、どうしてますか?
そのまま食べてもいいけど、私は「発酵おやつ」に変身させちゃいます♪

今回ご紹介するのは、**“チョコバナ ...

発酵食レシピ

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スープジャーで簡単に甘酒!

ヨーグルトメーカーや炊飯器 ...

塩麴レシピ,発酵食レシピ,麹(こうじ),食は薬なり

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「若返りのハーブ」ともいわれる臭み消しの定番ハーブ、 ...