発酵食レシピ

酵素シロップ
【失敗→大成功】バナナ酵素シロップが劇的に美味しくなった裏ワザ!

こんな失敗ありませんか?

こんにちは、ゆきです🍀
今回は、ちょっと失敗しかけた「バナナの酵素シロップ」が、あるモノのおかげで大変身した ...

発酵食レシピ

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🍫チョコバナナ麹で、甘くてやさしい発酵おやつ♡

バナナがちょっと熟れてきた時、どうしてますか?
そのまま食べてもいいけど、私は「発酵おやつ」に変身させちゃいます♪

今回ご紹介するのは、**“チョコバナ ...

塩麴レシピ,発酵食レシピ,麹(こうじ),食は薬なり

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「若返りのハーブ」ともいわれる臭み消しの定番ハーブ、 ...