安全に残留農薬落とす！いちごの洗い方
残留農薬が多いと言われるいちご。
無農薬いちごや信頼のある農家さんのいちごなど
残留農薬を心配せずに食べられるいちごもたくさん
あると思います。
心配な方は是非、お酢で洗うという方法をやってみてくださいね。
★酢水に入れて洗う方法★
（用意するもの）
いちご 1パック
お水 500ｃｃ
お酢 大さじ１
（重曹 小さじ１）
①ボウルにいちごを入れてお水を入れます。
お酢を入れてやさしくかき混ぜるようにいちごを洗う。
②３０秒から１分くらい、かき混ぜるように優しく洗います。
③さっと流水で洗い流し、キッチンペーパーなどで拭き取ります。
【塩を入れて洗う方法】
塩を入れることで表面の汚れやごみが落ちやすくなり、
少し塩気もつくのでいちごの甘さを引き立てる効果があります。
洗う際に塩少々をボウルの中に水に加えて混ぜるだけ。
その塩水で同じように洗えば大丈夫。
【ポイント！】
ヘタを取らないこと
ヘタを取ってから洗うとヘタを取った部分から水分が入り、
水っぽくなり、汚れや農薬が侵入してしまう恐れがあります。
農薬はいちごのツブツブのところに溜まりやすいので、
優しく念入りに洗ってください